La millor pasta napolitana produït a Gragnano "Pasta Garofalo"
Podríem dir que Pasta Garofalo va néixer el 1789, quan per decret reial, el Dr Garofalo va obtenir la concessió per a la producció i comercialització de pastes de bona qualitat.
.
Certament la primera fàbrica de pasta certificada amb la norma ISO 9001, amb el temps, les tecnologies que s'han utilitzat en les nostres plantes per transformar la pasta de sèmola en la millor pasta. De fet, ens agrada pensar que la història de Pasta Garofalo és tot en la pasta que produïm, el coneixement i la investigació constant en la qualitat i el sabor , proporcionar un projecte que és una història que se segueix transmetent de generació en generació.
Fer la pasta és un art antic és el resultat de una història que expliquem cada dia en el que fem i que es pot llegir, cada dia, a la pasta que menja.
Spaghetti Bella Napoli tomàquet, gambes,musclos,calamars,cloïsses
Spaghetti Puttanesca tomàquet,olives,anxoves,tàpares
Spaghetti al Ragú tomàquet,carn picada,pastanaga,ceba,
Penne 4 formaggi gorgonzola,parmesà,edamer,cabra,nata
Penne salsa funghi setas,nata
Penne Arrabiata tomàquet,ceba,picant
Trofie basilico e gamberetti pesto de alfabrega,gambetes
Trofie con verdure carbassó,pebrot,ceba,beicon,pinyons,xampinyons
Trofie con vongole cloïsses,carbassó
Bucatini Amatriciana tomàquet,panxeta iberic,formatge de cabra,pebre
Bucatini Bella Napoli
Gnocchi al pesto boles de patata farcits de gorgonzola,salsa de alfabrega
Gnocchi 4 formaggi boles de patata farcit de gorgonzola,salsa 4 formatge